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| こちらの看板は最近のもの。オールデスト＆ファイネスト、というところが誇らしげ Photo:Amano e Associati(Masahiko Amano) |
1920年、NFLの創立のための会合をしたという老舗を探訪！
1920年にNFLを興した人々が、そのための会合をしていたという”ベンダーズ”というレストランにいってきた。オハイオ州カントンのダウンタウンにある魚料理をウリにする店で、創業は1902年（！）だという。
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| メンズ・レストランの看板が…… |
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| こちらがレディース・レストランの入り口 |
ドアのステインド・グラス、そこから入ってすぐの薄暗いバー、木と大理石の壁、細かな細工がされた板が張られた天井……さすがに重厚な雰囲気。
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| 歴史を物語るドアのステインド・グラス |
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| いかにも年代物の壁、飾りっ気のないテーブル、イス、塩・コショウの瓶…… |
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| シーザーズ・サラダ。カットしてないロメイン・レタスに大きんなクルトン、茶色っぽいオリジナル・ドレッシング |
料理はオイシイし、担当ウェイトレスも実にプロフェッショナルで楽しい時間を過ごせた。
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| メインは白身魚のソテー 上品な味つけ。溶かしバターがついてきたが、ほとんど使わなかった |
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| 店内にはアメリカらしいポスターも |
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